Ediţia emisiunii Omul şi timpul, când Rafael Udrişte şi invitaţii săi, istoricii Ilarion Ţiu şi Ştefan Bosomitu, au discutat despre anul care a marcat trecerea ţării noastre la comunism.
Pe numele său real Loloescu Matache, jupân din jumatatea a doua a secolului al XIX-lea, legendarul macelar avea să înceapă înfloritoarea afacere din Bucureşti...